Каталог товаров

63056 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Елена из города Петропавловск Камчатский

Вопрос задан 18 08 2017 616 просмотров

Жарка попкорна

Скажите пожалуйста почему после жарки через 2-3 часа сладкий попкорн становится мягким, как будто влажный и слипается в один большой ком. Может мы не так делаем что то или это попкорн машина работает не правильно. Заранее спасибо

Есть ответ

Ответил специалист компании «Деловая Русь» Артем Медведев

Здравствуйте, Елена.

Попкорн - это продукт, чувствительный к влаге. Именно поэтому, например, в кинотеатрах (основное место продажи попкорна наряду с детскими парками) готовый продукт хранится в подогреваемых витринах.

Если же готовый попкорн хранится внутри аппарата, то он может впитывать влагу из окружающего воздуха. Если это сладкий попкорн, то при этом глазированная оболочка может таять и слипаться - в итоге и получается эффект, который вы описали.

В случае, если у вас отсутствует специальная витрина с подогревом, могу посоветовать следующее:

- при хранении в корпусе аппарата старайтесь реже открывать дверцы и включите обогрев/освещение (в разных моделях эта функция реализована по-разному)

- для сохранения хрустящих свойств попкорна его можно упаковывать в тару (пластиковые ведерки или пакеты/подставки можно приобрести в нашей компании)

Всего хорошего!

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Jorik

Из города Volgograd

17 10 2009

1063 просмотра

Попкорн карамель для попкорна

mi ispolzuem saxar i karamel corin glaze

Прочитать ответ

Козлова Наталья Викторовна

Из города Новокузнецк

03 02 2015

920 просмотров

Попкорн Нужна плата управления

Можно ли у вас заказать плату управления для аппарата Gold Medal POP Max ? модель BCX 2554

Прочитать ответ

алексеева валентина александровна

Из города республика саха (я) г .вилюйск

06 05 2011

779 просмотров

Попкорн Код (73080) - Antique Econo

как можно свами связаться в москве адрес,телефон.

Прочитать ответ

Бурканов Илья Олегович

Из города Пенза

19 10 2011

2291 просмотр

Попкорн ремонт котла модели Gold Medal

сгорела спираль в котле ПОПКОРН АППАРАТ, 08oz, EuroPop, его код на сайте 40646. хотелось бы узнать подлежит эта деталь ремонту, или необходимо заказывать котел в сборе?спасибо

Прочитать ответ

Андрей

Из города Ульяновск

17 04 2008

1044 просмотра

Попкорн Код (262) - Stir Crazy

Так его можно использовать на улице,или НЕТ?

Прочитать ответ

Станислав

Из города Актобе

21 05 2006

1011 просмотров

Попкорн попкорн .

Сколько нужно добавки Flavacol на мешок кукурузы 22,86кг

Прочитать ответ

Руслан

Из города Сочи

26 11 2007

1659 просмотров

Попкорн хранение попкорна

Сколько часов или дней будет сохранять свои вкусовые и хрустящие свойства попкорн,если он приготовлен на улице или дома и если после засыпки в стакан его накрыть герметичной крышкой (есть ли такие)?

Прочитать ответ

Сергей

Из города Челябинск

10 04 2010

2318 просмотров

Попкорн Насекомые в мешке с кукурузой для попкорна

После 3 месяцев хранения на поверхности запечатанного мешка с кукурузой для попкорна, появились мелкие насекомые типа блох или клещей в большом количестве(представляю что внутри). Вопрос: что делать в такой ситуации? можно ли, как то уничтожив насекомых, всё же использовать это зерно?

Прочитать ответ

Смирнова Анна Александровна

Из города Минеральные Воды

16 03 2011

1794 просмотра

Попкорн Код (319) - 2320MC

Здравствуйте, я на днях собираюсь у Вас приобрести ПОПКОРН АППАРАТ, 08oz, EuroPop, Gold Medal, США. Скажите пожалуйста нужно ли добавлять антипригарную добавку "Compound-S", сладкая, 0.68кг, если я использую вкусовые добавки Glaze Pop и солёную Flavocol. С Уважением, Анна.

Прочитать ответ

Анна Юрьевна

Из города сочи

05 10 2010

Прикреплен специалист

Попкорн в чем проблема?

Здраствуйте. 1.у нас попкорн аппарат Astro 16oz и зерно карамель ''Purdu Pop". Део в том, что всего 60% зерна открывается шариком, остольное раскрывается бабочкой. В чем может быть проблема? 2.Еще мы преобрели у Вас шоколад, карамель и бейсик контрит миксы, но на упаковках нидге не написона срок годности этих товаров. Пожалуйта подскажите. Заранее спосибо.

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.