Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Антон из города Ставрополь
Вопрос задан 10 10 2013 934 просмотра

Очистка пригоревшего сахара

Спасибо за ответ (6905)! Heat-n-Clean действительно помог отчистить почти всё, что пригорело. Я бы хотел уточнить два момента. 1) Вы посоветовали сменить сахар из-за большого содержания крахмала в нём. Насколько я понимаю, крахмала в сахаре не бывает вообще. Или мы говорим о фальсификации с примесями крахмала? Если нет, и надо просто сменить "высококрахмальный" сахар на "низкокрахмальный", то как возможно определить много или мало будет крахмала в сахаре от другого поставщика? 2) По поводу самоочистки. Если в конце каждого дня проводить очистку аппарата, нагревая его на максимальной мощности и таким образом выжигая остатки сахара (ведь это тоже один из способов очистки), то как часто необходимо будет дополнительно разбирать головку и чистить её детали с помощью специальных средств? Спасибо!
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Доброго времени суток, Антон!


1. Для снижения себестоимости сахара производитель добавляет крахмал или крахмалосодержащие вещества . Содержание крахмала в сахаре на глаз определить невозможно, это можно увидеть при работе аппарата с этим сахаром(при большом содержании крахмала в сахаре в процессе работы аппарата образуется белый налет на диффузионном кольце и нагара на нагревательном элементе).  
2.Это один и тот же способ очистки.  Образование нагара на деталях головки     зависит от интенсивности работы аппарата и качества сахара. По мере образования нагара на нагревательном элементе и диффузионном кольце стоит проводить очистку с разбором головки с использованием специального средства либо Спрайта.

Если появятся еще вопросы звоните по телефону офис Деловой Руси в г.Нижнем Новгороде контакты офиса здесь /feedback/12/

Всего вам наилучшего.

Похожие вопросы
Лариса
Из города Пенза
20 02 2021
284 просмотра
Мне нужен купол к этому аппарату. Этот аппарат сняли с производства, почему?
Алексей
Из города Магадан
05 03 2017
2028 просмотров
Интересует дисковой нагреватель на аппарат АСВ 01
Марина
Из города Беларусь
14 05 2008
838 просмотров
Как вычислить сумму затрат на производство,при условии использования этого аппарата?
Екатерина
Из города Москва
29 07 2009
921 просмотр
Добрый день, подскажите, пожалуйста. Вы указываете общие габариты аппарата для сахарной ваты. А можно ли узнать размеры нижней (квадратной) части (это нужно для проектировщиков, разрабатывающих оборудование для размещения аппарата)? Заранее спасибо.
Ринат
Из города Асекеево
13 02 2010
937 просмотров
можно ли получить инструкцию по работе аппарата сладкой ваты твистер?
Михаил Николаевич
Из города Белгород
27 07 2012
670 просмотров
Добрый день!Возможно ли использовать в регуляторе мощности симистор BTA16 вместо рекомендуемого вами BTB16. Отличие насколько понимаю в наличии контакта между управляющим выводом и радиатором. Заранее благодарен.
Андрей
Из города Заволжск
10 05 2018
504 просмотра
у меня аппарат для производства сахарной ваты gastrorag модель WY-MF01 купил я его 19,01,2018 г., работал он у меня очень мало, где то я на нем сделал 450 порций ваты, а теперь летят комки или и очень быстро на головке налипает на лет и получается, как куколка, а вата не идет после протыкается и полетели комки, что мне делать? аппарат стоит в помещении в одном месте, моется и чиститься регулярно. А еще мне надо на него купить где то ремень, может у Вас его можно купить?
Латыпова Алия Лябибовна
Из города уфа
05 10 2014
1119 просмотров
Здравствуйте! В настоящее время меня очень интересует вендинговое оборудование. В ютубе есть видео с вендинговым автоматом по продаже сахарной ваты от вашей компании, а в вашем каталоге вендинговое оборудование напрочь отсутствует. Так занимаетесь вы этим видом оборудования или нет? До этого я у вас не раз покупала аппараты сахарной ваты, тем более в нашем городе есть ваш филиал. Хотелось бы и дальше с вами сотрудничать. Заодно скажу, меня очень интересуют и вендинговые автоматы по продаже попкорна. С ожиданием ответа...
Олеся
Из города Карталы
15 06 2017
702 просмотра
Сахарная вата Код (28) - Спираль для 3017/3024EX
Я хотела бы заказать спираль для американского аппарата сладкой ваты, сколько дней доставка?
Тимур
Из города Октябрьский
11 05 2019
522 просмотра
Здравствуйте. Такой вопрос интересует! Купил в прошлом году ттм карнавал. Отработал все лето все отлично. В этом году курил ттм карнавал про. Вышел на 9 мая с 2-мя аппаратами, про отработал отлично, но карнавал забарахлил. А именно!::: 1) скачет вольтаж, ставишь на 160, он падает резким скачклм до 50-100.… Ставишь 170 чуть больше, работает нормально. Вопрос почему так? 2) при работе звук движка всегда разный, и отчётливо слышится какой то неприятный звуковой перебой, меняется звук работы мотора-двигателя, что очень и очень настораживает и напрягает. Вопрос почему так и что делать? 3) Сколько гарантия на аппарат? 4) покупал город Уфа Пархоменко 198, что делать дальше и сколько времени в случае чего будет ремонт и диагностика??

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img