Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Ибрагимова Насима из города уфа
Вопрос задан 12 12 2012 1273 просмотра

рецепт

Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Здравствуйте Насима,

предлагаем попробовать несколько рецептов:

Дрожжевое тесто:

Технология приготовления: Соль, сахар, дрожжи растворить в воде. Добавить муку и замесить, Расстоять полученное тесто в течении 2-4 часов при температуре 28-30 градусов по С

Рецептура: 
Мука: 1000 грамм
Вода или молоко: 1200-1300 мл
Дрожжи: 25 грамм
Соль, сахар по вкусу
Выход: 20 порций.

Тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар и яйца. Полученную смесь взбить и добавить воду. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбить массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 700 грамм
Вода: 700 грамм
Сахар: 20 грамм
Соль: 10 грамм
Маргарин: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Пищевой разрыхлитель: 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
Выход: 15 порций

Сдобное тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар, яйца. Полученную смесь взбить, добавить воду,. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбивать массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 460 грамм
Вода: 350 грамм
Маргарин: 125 грамм
Сахар: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Ванилин- на кончике ножа
Пищевой разрыхлитель- 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом
Выход: 10 порций

Сдобное дрожжевое тесто:
Технология приготовления: Дрожжи развести в молоке и воде. Дать отстояться 30 минут, Отдельно растереть яйца, сахар и масло, добавить эту смесь в разведенные дрожжи. Затем добавить муку и расстоять 2-4 часа.

Рецептура: 
Мука: 460 грамм
Вода: 200 грамм
Молоко: 150 грамм
Маргарин: 125 грамм
Яйца: 4 шт
Дрожжи: 25 грамм
Выход: 10 порций

Удачи!

Похожие вопросы
Александра
Из города город Ростов на Дону
19 08 2019
391 просмотр
Добрый день! Как и где приобрести винт крепления насадок на планетарный миксер Китчен Айд 5KSM150?
Елена
Из города Смоленск
29 09 2017
528 просмотров
Другое Код (73567) - Тарелка мелкая d 30,5см
Добрый день! Подскажите, какое количество циклов в посудомоечной машине выдерживает данная продукция?
Феруз
Из города Ташкент
04 02 2017
724 просмотра
Добрый вечер? Открываю бар мне нужно, кофе молка, льда генератор, кофе машина, есть у вас в наличии?
Евгений
Из города Москва
19 06 2014
848 просмотров
Другое Код (83729) - Диспенсер для сока 18,9л, пластик
Добрый день! А Вы не могли бы подсказать размеры данного диспенсера?
Алексей
Из города Алма ты
21 01 2020
352 просмотра
Добрый день !можно подробную информацию по приготовлению смузи как в литровой пачке так и кг. Сколько порций получается ,можете скинуть на почту
Руслан
Из города Ростов-на-Дону
21 08 2019
377 просмотров
Другое Код (121835) - Контейнер для супа 500мл ПП черный
Здравствуйте. Планирую брать контейнеры для супа. В описании написано, что они герметичные. Слышал, что из-за крышек герметичность плохая у этой модели, протекает. Это можно уточнить? Можно ли в Ростове-на-Дону посмотреть в живую на варианты? Благодарю!
Khurshid
Из города Ташкент
26 11 2020
299 просмотров
Доброе день!Зараня спасибо вам мне нужно рецеп карамельная яблоки
Анастасия
Из города Москва
22 04 2017
982 просмотра
Другое Код (122474) - Дозатор для соусов Heinz, порция 25мл, объем 2.5 литра, настольный
Интересует дозатор. Он только на 4 соуса? Есть ли на 2?
Екатерина
Из города Новосибирск
12 03 2019
385 просмотров
Добрый день. Приобрела аппарат сахарной ваты с рук, twister-m.документы бывшим владельцем утеряны.Продавец сказал ,что покупал его у Вас и что я могу запросить повторно сертификат на Вашем сайте.Вышлите, пожалуйста, мне на почту сертификат на данный аппарат.заранее спасибо!
Гайсар
Из города Москва
01 06 2023
185 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img