ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Сергей из города Калининград
Вопрос задан 11 11 2009 926 просмотров

мини пекарня

Здравствуйте, хочу открыть небольшую пекарню для выпечки всевозможных булочек. скажите какой минимальный комплект оборудования мне понадобится, площадь для производства, стоимость оборудования, стоимость доставки,производительность.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте Сергей!
Оборудование необходимо подбирать в зависимости от многих факторов: производственных площадей, электрических мощностей, ассортимента изделий, особенностей технологии производства и др.
Как правило, для производства хлебобулочных изделий используется

  • холодильное оборудование для хранения сырья,
  • мукопросеиватель,
  • тестомес,
  • расстоечный шкаф,
  • конвекционная печь,
  • производственные столы, стеллажи, моечные ванны.
Для формования изделий используются тестоделители-округлители и тестораскатывающие машины.
Площадь производственных помещений зависит от множества факторов: прежде всего, планируется работать на сырье или на полуфабрикатах, от ассортимента и от объема выпекаемых изделий, как часто будет происходить завоз сырья. Наша компания осуществляет бесплатную доставку оборудования (при условии суммы покупки более 15000 руб.) до транспортной компании, представительство которой находится в Москве. Услуги транспортной компании оплачиваются самостоятельно. Для более детального подбора оборудования Вы можете связаться с менеджерами нашей компании по телефонам (495) 956-40-00, 8-800-200-4000 (бесплатно по России).  
Похожие вопросы
Смирнов Александр Андреевич
Из города Санкт-Петербург
30 07 2010
Прикреплен специалист
Здравствуйте! Скажите пожалуйста какой коэф. тепловыделения у печи Baby 3T Pizza Group. Спасибо!
Искрова Светлана Владимировна
Из города Москва
21 07 2010
1222 просмотра
Можно в этой машине мыть фарфор и хрусталь?
Владимир
Из города СПб
26 01 2009
824 просмотра
Каков принцип работы водоумягчителя и степень умягчения?
Геннадий
Из города Курган
24 01 2008
1051 просмотр
Здравствуйте! В марте 08 открываем кафе, хотим жарить шашлык в зале на виду у клиентов. Можете ли Вы предоставить подробную информацию о работе Гриля на углях (53772) или предложить другие варианты оборудования для производства шашлыка и стейков именно на углях. Нас так же интересуют сроки поставки оборудования. Заранее благодарны за ответ.
Марина
Из города Курск
16 05 2008
902 просмотра
В какой печи можно выпекать бисквитное тесто?
Тимур
Из города Москва
18 03 2006
788 просмотров
Что означает гейзерного типа? В нем можно просто кипятить воду или обязательно засыпать чай или кофе? Спасибо.
Владимир
Из города Екатеринбург
28 06 2010
639 просмотров
Здравствуйте, подскажите пожалуста почему происходит произвольный сигнал звонка, при работе пароконвектомата.
Михаил
Из города Томск
26 04 2007
825 просмотров
Здраствуйте,приобрели у вашей компании аппарат контактной обработки АКО-80Н сейчас он в дороге вопрос следующий каково напряжение и мощность даного аппарата
Хаит Сергей Леонидович
Из города Краснодар
23 03 2011
1315 просмотров
Добрый день! Я представляю компанию ООО "ТД-холдинг", дочернее предприятие компании ЗАО "Тандер" (сеть гипермаркетов "Магнит"). Нашу компанию интересует оборудование, предназначенное для производства попкорна. Общий объём составляет 20 тонн в месяц (+25% рост сети). Я увидел предложение вашей компании на сайте. Цена ещё актуальна?
Александр
Из города Москва
28 01 2023
191 просмотр

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img