Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Дмитрий из города Тольятти
Вопрос задан 03 07 2009 1184 просмотра

Код (40646) - 2408EX

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста: какая температура должна быть у нижнего тэна для подогрева готового попкорна? Дело в том что недавно купили у Вас данный аппарат через дистрибьютора в Самаре. Нижний тэн разогревается до 40 градусов и поп-корн остаётся практически холодный.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Дмитрий, добрый день!
Нижний ТЭН является подогревающим. т.е., чтобы готовый попкорн не остывал, и был оптимальным для потребления по своим вкусовым и температурным качествам.
Температура в 40 гадусов -  рабочая температура для данного ТЭНа, так как он предназначен не для приготовления, не для жарки, а для поддержания температуры.
Если аппарат установлен на открытом холодном воздухе и попкорн занимает весь свободный объем витрины, то, соответственно, потери тепла будут максимальны и ТЭН не сможет поддерживать попкорн теплым.
Для сохранения готовой продукции в теплом состоянии существуют также  специальные подогревающие витрины. Подробнее здесь.

Похожие вопросы
Андрей
Из города Кострома
04 06 2012
858 просмотров
Здравствуйте. Подскажите марку аппарата для приготовления сладкого попкорна на 6-8 Oz ., желательно фирмы Gold Medal .
Habibullo
Из города FERGANA
21 08 2017
607 просмотров
Здравствуйте! А почему мой вопрос осталось без ответ ?
Могильная Юлия Викторовна
Из города Покачи
09 04 2012
1136 просмотров
Здравствуйте, вышлите пожалуйста прайс цен в екатеринбурге на расходные материалы и вкусовые добавки для попкорна
Борщов Александр Иванович
Из города Булаево
08 03 2012
659 просмотров
Здравствуйте вопрос можно зарезервировать аппарат попкорн Модель: T-2000 Код товара: 29208 Производитель: Cretors, США до начала апреля 2012 года.
Галия
Из города Омск
15 08 2023
231 просмотр
Здравствуйте. Данная модель коутера подойдет на карамелизатор Mark5 Cooker Mixer?
Наталья
Из города Петрозаводск
05 01 2022
241 просмотр
Здравствуйте, какая норма закладки кукурузы в аппарат объёмом 3л?
Александр
Из города Екатеринбург
06 07 2009
781 просмотр
Здравствуйте требуется оборудование для промышленного производства и карамелизации попкорна
Наталия
Из города г.Владимир
31 01 2011
1514 просмотров
какой срок годности готового попкорна( сладкого соленого )хранящегося в пищевых мешках
Берадзе Майя Анатольевна
Из города Сочи
21 03 2011
620 просмотров
здравствуйте.подскажите пожалуйста аппарат попкорна небольшой,недорогой и надёжный,для продажи в стаканах.спасибо.
Т.П.С. Эдалик
Из города Череповец
08 04 2008
925 просмотров
Где можно купить сырье для поп-корна в Москве?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img