Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

лагуна из города кишинев
Вопрос задан 14 01 2009 1132 просмотра

шоколад для шоколадного фонтана

скажите пожалуйста а какой шоколад нужно заливать в фонтан обычный или определенный и где его можно купить в кишиневе
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!
Для фонтана можно использовать только шоколад, предназначенный для использования в шоколадных фонтанах, фондю и т.д. В инструкции к оборудованию производитель указывает виды шоколада, допустимые к применению.
Например, можем порекомендовать вам шоколад производства компании "Barry Callebaut" - признанного мирового лидера в производстве шоколада и сопутствующих ингредиентов. Этот шоколад благодаря своему высокому качеству и превосходным свойствам может быть использован в больших и маленьких шоколадных фонтанах, шоколадных фондю, для украшения блюд и приготовления десертов.
Весь ассортимент шоколада представлен в форме галет - небольших каплевидных "таблеточек". Такой шоколад удобно дозировать, удобно премешивать, он гораздо проще и быстрее плавиться по сравнению с шоколадом в блоках.
Продажей такого шоколада занимаются компании, специализирующиеся на сырье для кондитерского производства.
Контакты "Барри Каллебаут Раша":
Адрес: 109240 Россия, г. Москва, Лыщиков пер., д.5 стр. 1, 1 этаж.
Телефон: (095) 788-0715
Факс: (095) 788-0716
E-mail: moscow@barry-callebaut.com
Адрес Интернет: http://www.barry-callebaut.com

Похожие вопросы
Ильдар
Из города Казань
27 01 2009
1863 просмотра
Какое оборудование необходимо для открытия небольшого павильона по выпечки и продажи блинов? Можно ли все закупить у Вас?
Галина
Из города Красноярск
06 02 2008
1116 просмотров
Здравствуйте. Я заниаюсь производством снэковой продукции. Собираюсть поставлять продукции в розничную продажу (магазины и т.д.). Интересуют аппараты для упаковки (запайка упаковки, создание вакуума). Тара различная - стаканы пластиковые (0,5 и 1 л.),ведра пластиковые (от 0,8 л. и больше), пакеты. Укажите, есть ли универсальные аппараты? Какие лучше? Чем лучше? Сколько стоит к ним упаковочный материал? Спасибо.
Артем
Из города Уфа
19 11 2008
967 просмотров
Каково время разогрева рабочей поверхности?
Елканова Таьяна Ильинична
Из города Находка
26 10 2011
1119 просмотров
Здравствуйте.Примерно через 6-8 месяцев планирую открыть торговую точку по производству пончиков(раньше никогда этим не занималась).Прошу вас помочь в выборе аппарата для этого,смотрела разные модели и всё же сомневаюсь.И конечно же очень много вопросов.Слишком ли проблемно, будет его собрать?Слишком ли трудно его будет обслуживать?Какая себестоимость одного пончика?Где покупать специальные смеси,фритюр?И конечно же Вопрос возможно ли приобрести аппарат поближе к нашему городу?Заранее,спасибо за ответ.С уважением, Татьяна.
Денис
Из города Челябинская обл
02 02 2014
1744 просмотра
Хочу поставить небольшую точку с одним гранитором в ТРЦ. Подскажите, что для этого нужно? Документы, какие технологические карты, Что нужно унести в Роспотребнадзор. Также нужно знать, какие лучше смеси использовать, сухие или концентраты. Какая обычно доза в стаканчике и сколько в среднем стоимость. Соответствует ли объем в милилитрах к граммам. Что можно делать в нем помимо слаша? Мягкое мороженое не интересует, уже есть у других. Обязательно ли включать молоко, не хотелось бы с ним связываться. Есть ли красивые мини барные стойки под него в ТРЦ? Благодарю за ответы.
Артем
Из города Липецк
10 01 2024
207 просмотров
Какой диапазон температуры у блинницы и какая максимальная рабочая температура?
Алекс
Из города Киев
10 12 2007
966 просмотров
на этом аппарате очень сложно и трудоемко работать с дрожжевым тестом! как заменить дрожжевое тесто на более простые смеси и облегчить работу при этом не теряя качество пончиков???
Олеся
Из города Норильск
26 10 2007
1107 просмотров
Здравствйте. Скажите пожалуйста какие печи пользубтся большим спросом? И какое оборудование требуется для кафе блинной? С уважением. Олеся
Валерий Владимирович Хоняков
Из города Полоцк
04 02 2015
1111 просмотров
Доброго времени суток. Интересует С-2ЭС - прилавок передвижной. Стоимость, наличие, возможность приобретения?
Ольга
Из города Пермь
02 11 2009
1090 просмотров
Подскажите, какой стартовый набор для открытия точки "начос"? оборудование и расходный материал? доставка или приехать самим?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img