Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1099 просмотров

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Екатерина
Из города Екатеринбург
29 01 2010
1446 просмотров
Скажите пожалуйста, миксер Kitchen Aid достаточно долговечный и мощный для ежедневного использования? Меня смущает его мощность 300вт.
Станислав
Из города Санкт-Петербург
03 04 2008
1929 просмотров
Какой нормативный и средний реальный срок использования конвекционных печей, камер шоковой заморозки и посудомоечных машин
Артем
Из города Улан-Удэ
16 05 2007
678 просмотров
ОКСАНА ПЕТРОВНА БЕЛОМЕСТНОВА
Из города Красноярский край , г Уяр , ул Горького д 27
27 02 2014
911 просмотров
Сможете ли выслать 4 тена по указанному адресу Код (5352) - ТЭН для МК-3.8 800W
Сергей
Из города Пенза
25 01 2008
817 просмотров
Добрый день!Подскажите пожалуйста инструкцию по применению к этой коптильне!Заранее благодарен
Blosch
Из города Калининград
23 05 2009
707 просмотров
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли заказать к этому миксеру еще стаканы? я не могу в "запчастях" стаканы к этой модели миксера. Если они все-таки существуют, то какова цена вопроса? Спасибо.
Олег
Из города Тюмень
25 03 2016
1652 просмотра
Здравствуйте! Приобрели пароконвектомат. Бывший владелец сказал, что документы Утеряны. Прошу Вас помощи в поиске руководства пользователя на пароконвектомат Rational CPC61. Как программировать и включать и настраивать процесс отмывки. Спасибо.
Александра
Из города Одинцово, Московская область
10 11 2017
617 просмотров
Добрый день.Подскажите пожалуйста, можно ли у вас приобрести детали для данной модели блинницы - тэн и реостат??
Ольга
Из города Тюмень
07 12 2010
633 просмотра
Скажите какие функции выполняет Комплект Combi-Duo для установки одного пароконвектомата на другой? Куда отходит пар с нижнего пароконвектомата.
Сергей
Из города Анапа
24 08 2008
Прикреплен специалист
Технологическое оборудование точка для продажи молочных коктелей
Подскажите пожалуста какое оборудование будет оптимально приобрести для комплектации передвижной тележки, по производству молочных коктелей . И какова будет его стоимость. Может вы продаете готовые варианты?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img