Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Надежда из города a376e68d-724a-4472-be7c-891bdb09ae32
Вопрос задан 01 06 2023 224 просмотра

Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/900 (D36) (ПРФ-11/900 (плунжерная пара D36мм)) - код (126398)

Здравствуйте, подскажите, делаем пышки на данном аппарате. Тесто изготавливаем сами, не смесь. Получаются не такими воздушными как хотелось бы. Могли бы по рекомендовать рецепт для них, именно дрожжевых пончиков.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Здравствуйте, Надежда!

Рекомендованные рецепты пышек описаны в руководстве по эксплуатации аппарата (высылаем его вам на электронную почту).
Например, рецепт традиционных пышек ниже.
Рецептура:
Мука пшеничная в/с - 1000 г.
Дрожжи прессованные - 10 г.
Соль - 15 г.
Сахар - 50 г.
Масло растительное - 40 г.
Вода - 750-850 г.
Способ приготовления.
Дрожжи крошат, разводят тёплой водой, добавляют сахар, соль, муку и растительное масло. Тесто замешивают до однородной массы и состояния очень густой сметаны. Далее тесто оставляют для брожения в тёплом месте до увеличения в объёме в 2-3 раза. Затем тесто обминают и дают ему подняться второй раз. Далее ещё раз обминают и загружают в дозатор аппарата.
Для подробной консультации вы можете связаться с нашим бренд-менеджером Ларисой Юрковой: 8-985-103-91-23, yurkova.l@trapeza.ru
Похожие вопросы
Наталья
Из города Нижневартовск
01 03 2016
1147 просмотров
Другое Код (49252) - 4224 - смесь для карамелизации
Здравствуйте! Сколько вес банки и у карамели какой вкус? Ириски? Мне нужен вкус сливочной ириски.
Ирина
Из города Старый Оскол
26 05 2017
757 просмотров
Добрый день. На дисплее при включении карамелизатора RoboSugar КПА-10 высвечивается слово TEST, карамелизатор не нагревается. Помогите пожалуйста устранить данную неисправность.
Марина
Из города Хабаровск
10 01 2012
1096 просмотров
Здравствуйте! Опишите пожалуйста принцип работы островного зонта? Требуется ли приобретать дополнительно к данному оборудованию?
Евгений
Из города Москва
21 03 2023
232 просмотра
Видео инструкция по настройке контролера Фритюрница электрическая ROBOLABS ROBOFRY RF
Сергей
Из города Пятигорск
08 06 2016
744 просмотра
Добрый вечер! Хочу приобрести несколько банок вкусовых смесей для сахарной ваты, но не могу определиться со вкусом. Объем банки достаточно большой и хватит его, думаю, надолго. Поэтому хотелось бы получить совет от вас, какие смеси пользуются большей популярностью, какой вкус больше нравится детям? Попробовать возможности нет, а ошибиться с выбором не хочется, т.к. потом поменять смеси вряд ли получится. Буду благодарен за конкретный совет))
Максим
Из города Лысьва
20 09 2021
275 просмотров
Здравствуйте, Прошу Вашей помощи. Утеряна инструкция на посудомоечную машину Project T50. В интернете найти не смогли. Заранее спасибо
Паукштель Ангелина Витальевна
Из города Беларусь г.Могилев
03 09 2014
1191 просмотр
Другое Код (16521) - Аппарат для горячего шоколада, корпус белый, 5л
Скажите, если я заказываю в Беларусь, то товарный чек полагается? и если да, то расплачиваться я же буду белорусскими рублями или всё же российскими?
Анжелика
07 03 2024
115 просмотров
Параметры контейнера указаны с ручками или без?
Елена
Из города Димитровград
21 06 2022
223 просмотра
Если на граниторе для слаш перестал работать дисплей и шнек перестал крутится что это может быть
Каравасилиди Евгений Викторович
Из города Вологда
05 06 2014
1302 просмотра
Другое Код (99220) - Гриль на углях, котлов. ст., решетка 840х740мм
Здравствуйте , подскажите пожалуйста есть ли стол подставка для данного оборудования ?? Цена на нее?? а также где можно почитать отзывы по этому грилю тк цена значительно отличается от его мамы-Josper

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img