Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Александр из города Усть-Илимск
Вопрос задан 15 05 2018 432 просмотра

Блинное тесто

Здравствуйте! Имею профессиональную блинницу, но никак не могу подобрать рецепт теста. Не могли бы вы чтонибудь подсказать? Буду вам очень благодарен.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Александр!

Попробуйте "классический" рецепт блинов: 
молоко - 2 литра
яйцо отборное - 5 шт.
сахар-песок - 0,2 кг
соль - 10-15 г
мука в/с - 1,0-1,2 кг
масло растительное - 0,05 литра
Муку просеять, соединить все компоненты вместе, замесить тесто. Тесту дать немного отдохнуть 10-15 минут, после чего выпекать на конфорке блинного аппарата, предварительно смазанного растительным маслом, при температуре 210°С. Для придания блинам сливочного вкуса готовый блин необходимо смазать сливочным маслом. Чтобы блин получился пористым, в тесто можно вместо растительного масла добавить такое же количество растопленного сливочного масла.
Обычно профессиональная блинница представляет собой круглую жарочную поверхность с плавной регулировкой температуры, что позволяет готовить на ней не только блины, но и оладьи, различные варианты яичницы (глазунья, болтунья, омлет), поджаривать овощи.
Спасибо за обращение в нашу компанию!


Похожие вопросы
Борщов Александр Иванович
Из города Казахстан
19 03 2012
8488 просмотров
Здравствуйте меня интересует есть у вас Шейверы для приготовления Гавайского Мороженого
Евгений
Из города Минск
10 12 2019
397 просмотров
Добрый день. Выбираю фризер для мягкого мороженого. Нужен не дорогой, но производительный аппарат. Нужен ваш совет. Не совсем понятна ситуация с описание компрессоров от ENIGMA. Что означает характеристика 25л/ч? Это столько литров смеси может пройти через аппарат за час?
Александр
Из города Калининград
21 10 2022
229 просмотров
Здравствуйте,хотелось бы получить фото данной запчасти
Анна
Из города Москва
15 12 2023
181 просмотр
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какая плотность бумаги у данных стаканов и есть ли ламинация?
людмила
Из города одесса
29 07 2016
691 просмотр
Другое Код (97523) - Игрушка деревянная, «Конь Юлий»
здравствуйте! интересует сувернирная продукция к кино, возможно оптом. сориентируйте детальнее о возможности сотрудничества на почту) спасибо!) п.с. мобильный у меня +380938079186, украинский, но оставить его не смогла, т.к. автоматически проставлен код +7.
Любовь
Из города Москва
19 05 2023
210 просмотров
Крышка к - КОНТЕЙНЕР ДЛЯ МУСОРА TRUST SLIM L 50 1211GY 60Л СЕРЫЙ есть у вас в наличии?
Андрей
Из города Москва
14 07 2014
710 просмотров
Например себе домой!Спасибо!И возможен ли самомвывоз?
Мошенский Сергей Анатолиевич
Из города Киев
09 10 2010
1441 просмотр
здравствуйте, хотелось бы снова уточнить срок годности карамельных яблок. Я в одном источнике нашел, что их можно хранить 2 недели!!!!!!!!(Caramel Apples have a 2 week shelf life. We recommend refrigerating upon arrival for maximum freshness and shelf life, although it is not absolutely necessary. It is best to keep the apples stored out of direct sunlight and in a cool, non-humid space.)И еще хочется узнать при какой температуре хранить: если яблоки будут готовиться в одном месте, а реализовываться в другом, то что лучше приобрести - обычный выставочный стенд или все таки холодильное оборудование?
Алла
Из города Санкт-Петербург
20 07 2022
294 просмотра
Егор
Из города Белорусь
17 09 2008
863 просмотра
Сколько стоит 1 (одна) шт. игрушка

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img