кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1539 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Елена
Из города Тверь
01 06 2017
597 просмотров
Другое Код (115115) - Стакан для горячих напитков 100мл бумага белый - 1шт
Стаканы однослойные?
Антон
Из города Санкт-Петербург
02 07 2021
290 просмотров
Купили 16 дней назад аппарат ТТМ Карнавал, сразу же был замечен брак-неисправен регулятор мощности, так как напряжение не регулировалось. Сразу же обратились в офис в Санкт-Петербурге и отдали в сервис. Сервис установил-заводской брак, гарантийный случай. Мы потребовали замену. В офисе сначала сказали: да поменяем, без проблем, подождите, мы работаем над этим. А через 2 недели: знаете что, а пишите лучше в юридический отдел и идите в суд. Считаю данную ситуацию крайне безответственным и неконструктивным подходом компаний Деловая Русь и Трапеза.
Толчеев Дмитрий
Из города Санкт-Петербург
17 11 2022
242 просмотра
Хотим оплатить по безналу. Выставьте,пожалуйста,счет
Анна
Из города Хабаровск
07 06 2016
1016 просмотров
Другое Код (105501) - Фритюрница электр., 1x8л, настольная, 1 корзина
Здравствуйте, необходима доставка фритюрницы в Хабаровск, в какой срок это возможно сделать?
Глеб
Из города Тверь
25 05 2017
614 просмотров
Брал у вас очень давно ,через фирму которой уже нет ,аппарат попкорна jetstar popcorn poppers39 series вот серийник 131557 , документы на него утеряны при переезде , помогите с восстановлением пожалуйста !)
Сергей
Из города Samara
22 02 2023
269 просмотров
Здравствуйте. Интересует данный товар Код товара: 122557
Анастасия
Из города Красноярск
29 03 2020
335 просмотров
Другое Код (127943) - Венчик l 25,5см для легких продуктов, нерж.сталь
Подробные характеристики, а именно, размер струнн
Анжелика
07 03 2024
116 просмотров
Параметры контейнера указаны с ручками или без?
Константин
Из города Москва
10 04 2018
466 просмотров
Здравствуйте! Расскажите ,пожалуйста, про дилерские условия.Что нужно сделать что бы стать вашим дилером?
Роман
Из города Орёл
07 04 2009
1114 просмотров
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,ваш филиал есть в г.Орёл? Если есть, то напишите адрес. Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img