кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1473 просмотра

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Марина
Из города Красноярск
20 06 2016
3536 просмотров
Как определить дату изготовления и какой срок годности у пищевого красителяFLOSSINE?
Светлана
Из города Тульская область
16 04 2024
192 просмотра
Виктор
Из города Санкт-Петербург
02 12 2009
722 просмотра
Не поможете эл схемой на Project 80-40?
Александр
Из города Геленджик
08 12 2022
222 просмотра
Какие стаканы с крышкой 300 мл.можно применять для горячего бульона для доставки .Срок хранения бульона не менее трех часов .Упаковка должна держать форму.
Наталья
Из города Соль- Илецк
20 01 2017
726 просмотров
Добрый день! Интересует аппарат для изготовления попкорна в пределе 50 000 в кинотеатр. Оплата производится полностью и мы ждем 80 дней или сначала предоплата, а потом товар?
Наталья
Из города москва
15 03 2017
520 просмотров
Другое Код (56182) - ЗВПК-0808 - Зонт пристенный, кепкой, б/отверстия, б/подсветки
на сайте данный товар отсутствует и возможен только под заказ. каковы сроки ? и порядок оплаты в таком случае/?
Татьяна
Из города Иркутск
21 01 2011
1198 просмотров
Вышлите, пожалуйста, подробную техническую характеристику и инструкцию на русском языке для модели фризера 407А.
Анжела
Из города Москва
12 11 2021
260 просмотров
Добрый день. Подскажите, есть ли в наличии данная печь? Цена с доставкой? Оплата по безналу от Индивидуального предпринимателя
Валентина
Из города г.Новоуральск
17 07 2017
531 просмотр
Другое Код (84715) - Овощерезка МАНДОЛИНА VIPER
Как оплачивать овощерезку:возможно её оплатить при получении. Каким транспортом или почтой вы отправляете. Жду ответов.
дмитрий
Из города краснодар
25 08 2022
244 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img